【好康】【CreativeTops】木柄軟起司刀團購
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商品訊息功能
- 品號：5880423
- 英國美學餐廚烘焙
- 軟質起司乳酪專用
- 刀面孔洞防止沾黏
商品訊息描述
【】木柄軟起司刀創始於年的英國品牌，團隊著重餐廚居家品的創新與品質，致力開發富含故事性及趣味性的系好康報報列商品，引領歐式美學延伸至家庭生活各個角落，提供廣泛、多元風格的選配，予消費者美好的使用經驗。切分起司時，依照軟硬程度的不同，搶先看省荷包適用的專業器具也有所不同，推薦您這款起司刀。不鏽鋼刀面搭配刺槐木握柄，整體呈現自然雅緻感；刀面有孔洞設計，可防止切割時乳酪沾黏，適合偏軟的起司，如布利、卡門貝爾等。鋸齒刀刃搭配二齒叉，及其特殊的彎刀設計，可俐落切片並直接叉起分食；堅固的鋸齒刀刃亦適合切塊硬質切達乳酪。亦可切片巧克力塊或奶油，是您餐廚生活推薦的單品。注意事項：本商品一件入。僅適手洗清潔搭配柔軟推薦產品超人氣商品海綿並保持乾燥；使用後請盡速清潔並以柔軟布巾擦乾；請勿長時間浸泡在水中。尖銳物品請小心使用並遠離孩童。握柄以未上蠟的刺槐木製成，每款木紋可能些微差異用後請盡快清洗避免食物顏色著色。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
為了推廣道地台灣味，同時尋找阿基師接班人，福容大飯店舉辦「美饌福容」廚藝競賽，向全台各大專院校的學子們招手，徵召15間分店中餐廚師群，以鍋鏟為刀、以美食為劍，來一場精采絕倫的美饌競賽。經過兩天激烈廝殺，花蓮店廚師群奪下福容組冠軍，學生組則由景文科大拿下首位。麗寶集團董事長吳寶田表示，有人用台東紅藜入菜、或是厚切龍膽石斑，還是利用宜蘭櫻花蝦做成的鹹味蛋糕，都充份利用了台灣寶島的豐富物產資源特色，再加上廚師與學子們的巧手精工，製出絕妙台灣味，恰巧與福容的「來福容愛上台灣」精神不謀而合。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 奪冠的景文科大同學表示，感謝阿嬤從小將他帶進廚房，傳授製作手路菜絕活，比賽當中重現阿嬤的滋味。孩子們成為名廚阿基師的接班人指日可待。「2019美饌福容廚藝競賽」廣邀旗下15間分店與各大專院校，以台灣在地食材結合創意，推廣道地台灣味。主辦單位特地邀請美食評論家胡天蘭老師擔任裁判長，率領美食家徐天麟、知名美食部落客米兒及資深美食記者葉盛耀，擔任強大評審團隊，於3月18~19日兩天比賽當中，以最高標準觀其色、香、味，少一分都成為評分的關鍵。第一天比賽由福容組率先開戰，評審選出旗下八間分店進入總決賽，選手們拿出當家本領，將平時在飯店廚房磨練的技巧與深厚實力，結合創意，端出精彩美饌。福容組比分相當接近，最後由花蓮店廚師團隊「花蓮中廚房」以花蓮放山鬥雞、花東沿海紅喉魚等在地食材，結合平時累積的實力，在群雄中贏得冠軍。亞軍與季軍分別為台北一館與桃園店獲得，最佳創意獎則為麗寶樂園店。至於大專院校組更是競爭激烈，最後由景文科大組成的「台之味」勝出。他們選擇東北角獨有的馬頭魚，熱油淋上魚皮表面，使其表面酥脆，待油溫降至80度後再浸泡8分鐘，也就是所謂的「立鱗」手法，獨特手藝使口感獨特，淋上拉薩醬，呈現多元風味。值得一提的甜點，同學們選擇客家麵茶，改以更精緻的方式呈現懷舊滋味，抓準比例，與黑糖蜜結合，變身客家麵茶奶凍，評審們耳目一新。尋找阿基師接班人，景文科大榮獲福容廚藝競賽冠軍。圖／福容飯店提供 分享 facebook
市售豆漿 含糖量高
記者戴淑芳／台北報導
民眾健康意識提升，越來越多人選擇飲用豆製飲品，董氏基金會調查發現，市售豆製飲品多款含糖量高，前三高者只要喝 2瓶就接近 1天攝取上限，甚至也有蛋白質含量不達豆漿標準。
董氏基金會昨日公布 115件豆漿、豆奶、豆漿粉等產品調查結果，其中，低糖、微糖、無糖品項約占 3成（低糖及微糖為 5件、無糖及無添加糖為 26件，約 33%），除有 4支包裝產品營養標示缺漏「糖」標示，含糖量前三高的豆漿，每瓶添加糖約 23.4公克 -27.5公克，喝 2瓶就快超過每日糖攝取上限。
同時，還有 2支產品的蛋白質含量不到 2%，未達豆奶需含 2.6%蛋白質以上的標準，連調製豆奶都不是，品名卻為「豆漿」。
董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷指出，豆漿就是豆奶，但豆漿製品根據蛋白質含量而有不同種類，大豆經加工處理後製成並包裝成乳狀飲料、蛋白質達 2%以上就可標示調製豆奶，含 50%以上豆奶原料，以大豆或大豆蛋白產品經加工處理後製成並包裝成乳狀飲料，必要時得添加營養劑及風味料、蛋白質含量 2.6%以上則是豆奶。
由於目前法規並無強制規定市售包裝豆奶應標示是否為調製豆奶，董氏基金會呼籲主管機關應規範廠商於包裝上依產品濃度進行更明確之分類標示，以維護消費者知的權益。
董氏基金會建議民眾在早餐搭配或運動後，均可挑選低糖、微糖或無糖的豆漿補充蛋白質，運動後喝豆漿也可幫助肌肉生長，避免身體蛋白質因長時間、高強度的運動而耗損。若一開始無法習慣無糖豆漿味道，可從低糖、微糖依序到無糖，漸進式的調整自己的口味。素食者以豆類製品作為蛋白質主要來源，在選擇大豆飲品時，也應選擇蛋白質高、低糖之產品，建議不論是否素食每日豆漿攝取皆以 1-2杯為宜。
董氏基金會也建議民眾，可透過豆漿加熱判斷濃度法，簡易比較出豆漿濃度，豆漿愈濃愈快出現豆皮，愈稀就愈慢出現。另優先挑選無加糖的清漿，對身體健康較無負擔。
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